Huile d'olive biodynamique DIMAS 75 cl

13,50 €

(18,00 € Litre)

TTC

Disponible

DIMAS est le jus de fruits cueillis verts d'oliviers centenaires Manaki non irrigués, cultivés en biodynamie par Vassilis Dimas sur les hauteurs du mont Cyllène à Corinthie. Produit depuis 1892, ce grand cru BIO offre des qualités organoleptiques remarquables : robe onctueuse vert pistache, parfum d'olives fraîches, fruitée en bouche aux sensations de fraîcheur qui s'éteignent dans une finale presque suave.

Idéale au petit déjeuner avec du pain ou à la cuillère, DIMAS parfume à merveille les légumes crus et cuits, légumineuses, pâtes, poissons, volailles, cakes et pâtisseries.

Bouteille dorica contenant 75cl. d'huile d'olive extra vierge biodynamique DIMAS récolte 2020 en provenance directe du producteur à Ellinohori Corinthe. Extraite à froid d'olives 100% Manaki en novembre 2020 et conditionnée non filtrée par Vassili DIMAS en avril 2021. Certifiée BIO par DIO (cf. certificat et rapports d'analyses publiés en bas de page).

Indicateurs Qualité à la mise en bouteille : acidité oléique 0,48% | K232=1,69 | K270=0,10 | ΔΚ -0,003 | Peroxydes 6,6mEq O2/kg

Valeurs Nutritionnelles pour 15ml/14g (une cuillère à soupe) : Energie 119Kcal. Matières grasses 14g dont acides gras saturés 2g, mono-insaturés 11g, polyinsaturés 1g - Cholestérol 0mg - Sel 0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Fibres 0g - Protéines 0g

Référence DIM75D