Huile d'olive biodynamique DIMAS 25cl.

6,80 €

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DIMAS est le jus de fruits verts d'oliviers Manaki cultivés en biodynamie (non irrigués et non traités) par Vassilis Dimas sur les hauteurs de Elinohori Corinthia. Produit depuis 1892, ce grand cru BIO offre des qualités organoleptiques remarquables : robe onctueuse vert pistache, parfum d'olives fraîches, fruitée en bouche aux sensations de fraîcheur qui s'éteignent dans une finale presque suave.

Idéale au petit déjeuner avec du pain ou à la cuillère, DIMAS parfume à merveille les légumes crus et cuits, légumineuses, pâtes, poissons, volailles, cakes et pâtisseries.

Bidon métallique contenant 5L d'huile d'olive extra vierge biodynamique 100% Manaki millésime 2022 en provenance directe du producteur à Ellinohori Corinthia. Certifiée BIO par DIO (cf. certificat et rapports d'analyses publiés en bas de page).

Indicateurs Qualité : acidité oléique 0,32% | K232=1,78 | K268=0,14 | ΔΚ -0,002 | Peroxydes 7,7mEq O2/kg - Polyphenols 233 mg/kg

Valeurs Nutritionnelles pour 15ml/14g (une cuillère à soupe) : Energie 119Kcal. Matières grasses 14g dont acides gras saturés 2g, mono-insaturés 11g, polyinsaturés 1g - Cholestérol 0mg - Sel 0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Fibres 0g - Protéines 0g

Référence DIM25D