Le BIO

Câpres BIO prêt à l'emploi.

Crème balsamique BIO au miel.

Feuilles de vigne farcies au riz parfumé aux herbes aromatiques (dolmadakia en grec), meilleure recette BIO disponible actuellement : feuilles de vigne tendres et riz cuit à point. Conserve de dix dolmadakia à servir à l'apéritif, en entrée ou en garniture de plats. Arrosés de quelques gouttes de...

Gressins de farines de blé et de caroube BIO, avec du miel de caroube, aux clous de girofle. Riche en protéines.

Gressins de farine de sarrasin BIO, au levain. Riche en protéines. Sans conservateurs.

DIMAS est le jus de fruits verts d'oliviers centenaires Manaki cultivés en biodynamie par Vassili Dimas sur les hauteurs de Corinthia. Produit depuis 1892, ce grand cru BIO offre des qualités organoleptiques remarquables : robe onctueuse verte, parfum d'olives fraîches, fruitée en bouche aux...

DIMAS est le jus de fruits verts d'oliviers Manaki cultivés en biodynamie (non irrigués et non traités) par Vassilis Dimas sur les hauteurs de Elinohori Corinthia. Produit depuis 1892, ce grand cru BIO offre des qualités organoleptiques remarquables : robe onctueuse verte, parfum d'olives...

Née d'un mariage heureux d'olives Athinolia et Koronéiki cueillies aux pieds du mont Taygetos, LACONISM hérite les propriétés organoleptiques remarquables de ses nobles origines : robe onctueuse verte, nez herbacé aromatique, palais fruité aux notes de banane avec une finale légèrement ardente à...

Née d'un mariage heureux d'olives Athinolia et Koronéiki récoltées aux pieds du mont Taygetos, LACONISM hérite les propriétés organoleptiques remarquables de ses nobles origines : robe onctueuse verte, nez herbacé aromatique, palais fruité aux notes de banane avec une finale légèrement ardente à...

Née d'oliviers Koronéïki et Athinolia cultivés dans la plaine alluviale de Molaoi-Asopos et sur les flancs sud du mont Parnon, PHILEOS BIO est une huile de caractère, à l'instar des hommes qui la produisent, extraite d'olives vertes pressées immédiatement. Il résulte une huile de grande valeur...

Née d'oliviers Koronéïki et Athinolia cultivés dans la plaine de Molaoi-Asopos et sur les flancs sud du mont Parnon, PHILEOS BIO est une huile de caractère, à l'instar des hommes qui la produisent, extraite d'olives vertes pressées immédiatement. Il résulte une huile de grande valeur...

Née d'oliviers Adramatini & Kolovi élevés aux sommets de Lesvos, cette huile à faible teneur en chlorophylle et à fort pouvoir d'insaturation de ses acides gras, se distingue par ses qualités biologiques et organoleptiques hors paire : robe dorée lumineuse et fluide, riche parfum aux notes...

Née d'oliviers Adramatini & Kolovi élevés aux sommets de Lesvos, cette huile à faible teneur en chlorophylle et à fort pouvoir d'insaturation de ses acides gras, se distingue par ses qualités biologiques et organoleptiques hors paire : robe dorée lumineuse et fluide, riche parfum aux notes...

Née en Crète, berceau de la civilisation de l'olivier, extraite d'oliviers Koronéïki élevés dans les régions montagneuses de la plus ancienne appellation d'origine, cette huile vous séduira par la richesse et l'harmonie de ses saveurs. Robe souple verte, nez herbacé discret, douce au palais aux...

Née en Crète, berceau de la civilisation de l'olivier, extraite d'oliviers Koronéïki élevés dans les régions montagneuses de la plus ancienne appellation d'origine, cette huile vous séduira par la diversité et la richesse de ses saveurs. Robe souple vert chartreuse, nez herbacé discret, douce au...

Coffret de dégustation de trois huiles d'olive BIO extra vierges renommées en bouteilles 75cl. selon descriptif exposé ci-dessous. Une invitation au pays des oliviers, peuplé de saveurs et de parfums uniques, trois rayons de soleil dans l'assiette de vos proches, un cadeau utile et accessible à...

Lentilles blondes BIO.

Olives Amfissa BIO noires préparées avec un peu de vinaigre. Cette recette préserve la fermeté du fruit et révèle ses arômes et sa délicieuse amertume. A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, dans un cake ou une spanakopita, tous les prétextes sont bons pour ouvrir un sachet d'olives !...

Olives Amfissa BIO sans sel, à l'huile d'olive avec un peu de vinaigre.

Olives Amfissa Vertes BIO préparées avec un peu de vinaigre et de poivron. Cette recette préserve la fermeté du fruit et révèle ses arômes et sa délicieuse amertume. A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, dans un cake ou une spanakopita, tous les prétextes sont bons pour ouvrir un...