Le BIO

Olives Amfissa BIO Vertes dénoyautées préparées avec un peu de vinaigre et de poivron. Cette recette préserve la fermeté du fruit et révèle ses arômes. A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, dans les cake, tous les prétextes sont bons pour ouvrir un sachet d'olives Amfissa ! Faites...

Olives Amfissa BIO vertes au vinaigre et au poivron rouge. A l'apéro ou en salade, dans les plats mijotés, dans un cake, tous les prétextes sont bons pour ouvrir un sachet d'olives ! Faites découvrir à vos hôtes la beauté et les saveurs d'un fruit légendaire.

Olives Kalamata BIO dénoyautées fraîches (non pasteurisées) en sachet. A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, dans un cake ou une spanakopita, tous les prétextes sont bons pour servir des Kalamata ! Faites découvrir à vos hôtes la beauté et les saveurs d'un fruit légendaire.

Olives Kalamata BIO fraîches dénoyautées en saumure à l'huile d'olive extra vierge. A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, un cake ou une spanakopita, tous les prétextes sont bons pour servir des Kalamata ! Faites découvrir à vos hôtes la beauté et les saveurs d'un fruit légendaire.

Olives Kalamata BIO entières fraîche (non pasteurisées) en saumure modèrement salée.  A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, dans un cake ou une spanakopita, tous les prétextes sont bons pour servir des Kalamata ! Faites découvrir à vos hôtes la beauté et les saveurs d'un fruit...

Olives Kalamata BIO entières fraîches (non pasteurisées) en saumure modèrement salée. A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, dans un cake ou une spanakopita, tous les prétextes sont bons pour servir des Kalamata ! Faites découvrir à vos hôtes la beauté et les saveurs d'un fruit...

Olives Kalamata BIO fraîches entières préparées en saumure au vinaigre de vin et à l'huile d'olive. Cette recette préserve la fermeté du fruit et révèle ses arômes et sa délicieuse amertume. A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, dans un cake ou une spanakopita, tous les prétextes...

Throumba est l'appellation d'origine protégée des petites olives noires produites à l'île de Thassos qui ont la particularité de désamériser sur l'arbre. Elles sont servies principalement à l'apéritif.

Throumba est l'appellation d'origine protégée des petites olives noires produites à l'île de Thassos qui ont la particularité de désamériser sur l'arbre. Elles sont servies principalement à l'apéritif.

Sirop de moût de raisin (une grappe de raisin par cuillère), le Petimezi est le principal édulcorant en Crète et dans d'autres régions des Balkans. Il remplace le sucre dans la préparation des plats aigres-doux, des sauces, des sirops pâtissiers, à la faveur d'un bilan calorique léger. Mélangé au...

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Olives Kalamata, huile d'olive, vinaigre de vin, origan et c'est tout ! Voici une tapenade BIO nature sans anchois à déguster en apéritif sur toasts, en salade ou en garniture de poissons ou de viandes blanches. Redécouvrez avec vos proches les saveurs de ce fruit légendaire, sans cholestérol et...

Vinaigre de vin rouge BIO d'appellation d'origine protégée Némée, issu du fameux vignoble Agiorgitiko dont il hérite les arômes et la couleur rubis caractéristique. Bien plus qu'un simple vinaigre !

Vinaigre de vin rouge BIO d'appellation d'origine protégée Nemea, issu du fameux vignoble Agiorgitiko dont il hérite les arômes et la couleur rubis caractéristique. S'accorde parfaitement avec les salades tendres, les gibiers et les viandes rouges. Excellent en vinaigrette d'huile de noix....

Vinaigre de vin rouge obtenu de raisins mûrs BIO du fameux vignoble Agiorgitiko. Une vinification classique sans additifs et sous température contrôlée, fait naître un vin aux arômes de fruits et d'épices et à la couleur rubis caractéristique lentement transformé en vinaigre par dispense d'air...

Ce vinaigre balsamique aux arômes complexes de vanille et d'épices est en fait du vinaigre doux BIO Agiorgitiko vieilli trois ans en fût de chêne français. Idéal pour les marinades des viandes rouges et des poissons gras, pour les salades avec des fruits secs ou demi secs ou comme ingrédient dans...

Les fraises entières sont plongées dans le vinaigre pendant quelques jours pour en extraire les arômes naturels. On y ajoute du vinaigre rouge Agiorgitiko et le mélange reste dans une citerne inox jusqu'à ce que l'extraction des arômes et des saveurs soit achevée. Il résulte un vinaigre...

Des grenades fraîches sont cuites avec du moût de raisin. On y ajoute du vinaigre rouge BIO Agiorgitiko et le mélange reste dans une citerne inox jusqu'à ce que l'extraction des arômes et des saveurs des grenades soit achevée. Il résulte un vinaigre aigre-doux détonant en bouche, qui combine...

Deux produits traditionnels, issus des raisins de la variété Agiorgitiko, sont utilisés pour la production de ce vinaigre doux unique : le vinaigre rouge et le Petimezi. Combinés en une seule goutte, les arômes de l'Agiorgitiko et la douceur du Petimezi, équilibrés par l'acidité du vinaigre,...

Cuites entières avec du moût de raisin, les mûres sont réduites en marmelade. On y ajoute du vinaigre rouge Agiorgitiko et le mélange reste dans une citerne inox jusqu'à ce que l'extraction des arômes et des saveurs des mûres soit achevée. Il résulte un vinaigre aigre-doux parfaitement équilibré,...