Huile d'olive Crète AOP Sitia Lasithi 5L

46,40 €
TTC
Disponible

Née en Crète, berceau de la civilisation de l'olivier, extraite d'oliviers Koronéïki élevés au cœur de la plus ancienne des appellations d'origine de la planète, cette huile de montagne vous séduira par la richesse de ses saveurs.

Robe souple vert chartreuse, nez herbacé discret, douce au palais aux sensations d'amandes avec une finale légèrement poivrée persistante.

Souple et équilibrée, Sitia Lasithi est l'huile généraliste idéale : elle parfume à merveille les légumes crus et cuits, les légumineuses, les pâtes, les pizzas, elle révèle volailles et poissons, elle relève patisseries, desserts et crèmes sucrées.

Une vingtaine de distinctions de premier plan décernées à l'huile d'olive AOP Sitia Lasithi dont deux 1er Prix Mario Solinas, l'ont fait connaître mondialement.

Quantité
4

Bidon métallique contenant 5 litres d'huile d'olive extra vierge AOP Sitia Lasithi récolte 2021-2022, 100% Koronéiki, extraite à froid par des procédés exclusivement mécaniques et conditionnée sur le terroir par Frères Proïstaki. Certifiée AGROCERT et mise en bidons selon ISO22000:2005.

Origine : Sitia Lasithi Crète - GRECE

Indices Qualité : acidité oléique 0,326% | K268=0,116 | K232=1,78 | ΔΚ -0,0027 | Peroxydes 10,2mEq O2/kg

Valeurs Nutritionnelles pour 10g/11ml (une cuillère à soupe) : Energie 90Kcal/370kJ - Protéines 0,0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Graisse totale 10g dont acides gras saturés 1,4g, mono-insaturés 8g, polyinsaturés 0,7g - Cholestérol 0mg - Fibres alimentaires 0g - Sel 0g.

SIT5T

Fiche technique

APPELLATION D'ORIGINE
AOP Sitia Lasithi
VARIETE D'OLIVES
Koroneiki (monovariétale)
QUALITE
Extra Vierge
ACIDITE OLEIQUE
0,326%
Certifications
AOP - ISO22000:2055
Conditionnement
bidon métal 5L
Provenance
Sitia Crète
A CONSOMMER DE PREFERENCE AVANT
30-03-2024

Références spécifiques

Téléchargement

Agrocert Sitia AOP

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Cert ISO22000-2005 AP

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Analyse Qualité SITIA LASITHI

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