Huile d'olive biodynamique DIMAS 5L non filtrée

64,70 €

(12,94 € Litre)

TTC
Disponible

DIMAS est le jus de fruits verts d'oliviers centenaires Manaki cultivés en biodynamie par Vassili Dimas sur les hauteurs du mont Cyllène en Corinthie. Produit depuis 1892, ce grand cru BIO offre des qualités organoleptiques remarquables : robe onctueuse vert pistache, parfum d'olives fraîches, fruitée en bouche aux sensations de fraîcheur qui s'éteignent dans une finale presque suave.

Idéale au petit déjeuner avec du pain ou à la cuillère, DIMAS parfume à merveille les légumes crus et cuits, légumineuses, pâtes, volailles, poissons, cakes et pâtisseries.

Quantité
0

Bidon métallique contenant 5L d'huile d'olive extra vierge biodynamique 100% Manaki récolte 2021 en provenance directe du producteur à Ellinohori Corinthe GRECE. Certifiée BIO par DIO (cf. certificat et rapports d'analyses publiés en bas de page).

Indicateurs Qualité : acidité oléique 0,4% | K232=1,53 | K268=0,11 | ΔΚ -0,003 | Peroxydes 7,8mEq O2/kg

Valeurs Nutritionnelles pour 15ml/14g (une cuillère à soupe) : Energie 119Kcal. Matières grasses 14g dont acides gras saturés 2g, mono-insaturés 11g, polyinsaturés 1g - Cholestérol 0mg - Sel 0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Fibres 0g - Protéines 0g

DIM5T

Fiche technique

VARIETE D'OLIVES
Manaki (monovariétale)
QUALITE
BIO Extra Vierge
ACIDITE OLEIQUE
0,4%
Certifications
BIO - DEMETER
Conditionnement
bidon métal 5L
Provenance
Corinthe

Références spécifiques

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Indices Qualité DIMAS

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Certificat BIO DIMAS

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Analyse Pesticides DIMAS

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Analyse Organoleptique DIMAS

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Analyse Chimique DIMAS

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