Huile d'olive biodynamique DIMAS 5L non filtrée

62,70 €

(12,54 € Litre)

TTC

Disponible

DIMAS est le jus de fruits verts d'oliviers centenaires Manaki cultivés en biodynamie par Vassili Dimas sur les hauteurs du mont Cyllène en Corinthie. Produit depuis 1892, ce grand cru BIO offre des qualités organoleptiques remarquables : robe onctueuse vert pistache, parfum d'olives fraîches, fruitée en bouche aux sensations de fraîcheur qui s'éteignent dans une finale presque suave.

Idéale au petit déjeuner avec du pain ou à la cuillère, DIMAS parfume à merveille les légumes crus et cuits, légumineuses, pâtes, volailles, poissons, cakes et pâtisseries.

Bidon métallique contenant 5L d'huile d'olive extra vierge biodynamique DIMAS récolte 2020 en provenance directe du producteur à Ellinohori Corinthe GRECE. Extraite à froid d'olives 100% Manaki en novembre 2020 et conditionnée non filtrée par Vassili DIMAS en avril 2021. Certifiée BIO par DIO (cf. certificat et rapports d'analyses publiés en bas de page).

Indicateurs Qualité à la mise en bouteille : acidité oléique 0,48% | K232=1,69 | K270=0,10 | ΔΚ -0,003 | Peroxydes 6,6mEq O2/kg

Valeurs Nutritionnelles pour 15ml/14g (une cuillère à soupe) : Energie 119Kcal. Matières grasses 14g dont acides gras saturés 2g, mono-insaturés 11g, polyinsaturés 1g - Cholestérol 0mg - Sel 0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Fibres 0g - Protéines 0g

Référence DIM5T