Huile d'olive biodynamique DIMAS 75 cl

13,80 €

(18,40 € Litre)

TTC
Disponible

DIMAS est le jus de fruits cueillis verts d'oliviers centenaires Manaki non irrigués, cultivés en biodynamie par Vassilis Dimas sur les hauteurs du mont Cyllène à Corinthie. Produit depuis 1892, ce grand cru BIO offre des qualités organoleptiques remarquables : robe onctueuse vert pistache, parfum d'olives fraîches, fruitée en bouche aux sensations de fraîcheur qui s'éteignent dans une finale presque suave.

Idéale au petit déjeuner avec du pain ou à la cuillère, DIMAS parfume à merveille les légumes crus et cuits, légumineuses, pâtes, poissons, volailles, cakes et pâtisseries.

Quantité
1

Bidon métallique contenant 5L d'huile d'olive extra vierge biodynamique 100% Manaki récolte 2021 en provenance directe du producteur à Ellinohori Corinthe GRECE. Certifiée BIO par DIO (cf. certificat et rapports d'analyses publiés en bas de page).

Indicateurs Qualité : acidité oléique 0,4% | K232=1,53 | K268=0,11 | ΔΚ -0,003 | Peroxydes 7,8mEq O2/kg

Valeurs Nutritionnelles pour 15ml/14g (une cuillère à soupe) : Energie 119Kcal. Matières grasses 14g dont acides gras saturés 2g, mono-insaturés 11g, polyinsaturés 1g - Cholestérol 0mg - Sel 0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Fibres 0g - Protéines 0g

DIM75D

Fiche technique

VARIETE D'OLIVES
Manaki (monovariétale)
QUALITE
BIO Extra Vierge
ACIDITE OLEIQUE
0,4%
Certifications
BIO - DEMETER
Conditionnement
bidon métal 5L
Provenance
Corinthe

Références spécifiques

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Indices Qualité DIMAS

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Certificat BIO DIMAS

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Analyse Pesticides DIMAS

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Analyse Organoleptique DIMAS

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Analyse Chimique DIMAS

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