Huile d'olive BIO Lakonia 5L

FILBIO5T

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Issue d'oliviers Koronéïki et Athinolia cultivés dans la plaine alluviale de Molaoi-Asopos et sur les flancs sud du mont Parnon, PHILEOS BIO est une huile de caractère, à l'instar des hommes qui la produisent, extraite d'olives vertes pressées immédiatement. Millésime exceptionnel pour l'huile d'olive de la plus haute valeur nutritionnelle : robe onctueuse dorée aux reflets verts, riche parfum d'olives vertes aux notes herbacées, fruitée en bouche aux sensations d'herbe fraîchement coupée avec une finale légèrement ardente d'une agréable persistance.

Fruitée, végétale, verte, elle est idéale pour l'assaisonnement des légumes et légumineuses, la cuisson de légumes au four, imam bayildi, moussaka et autres briam, les pâtes et le risotto. Recommandée pour les mayonnaises et les sauces !

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Bidon métallique contenant 5L d'huile d'olive extra vierge BIO Lakonia, 80% Koronéiki et 20% Athinolia, extraite à froid par des procédés exclusivement mécaniques et conditionnée sur le terroir par l'Union des Coopératives agricoles KASELL. Certifiée AGRO 2.1-2.2-2.3 et BIO pour la qualité de sa production agricole, AGROCERT, ISO9001/22000/22005 et IFS Food pour la production d'huile d'olive IGP Lakonia, sa mise en bouteille et le packaging, KASELL a reçu en 2017 les prix Olympia Health & Nutrition de la plus haute valeur nutritionnelle et de Oleocanthal International Society pour ses recherches en faveur de la santé. PHILEOS a été recompensé de médailles d'Or aux concours de Londres et de New York 2017 (cf. certificats et distinctions publiés en bas de page).

Origine : Commune de Monemvasia 23052 Lakonia GRECE

Indices Qualité à la mise en bouteille : acidité oléique libre 0,25% | K270=0,17 | K232=1,97 | ΔΚ 0,00 | Peroxides 10,15 mEq/kg

Analyse Nutritionnelle pour 15ml soit 14g (ou une cuillère à soupe) : Protéines 0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Graisse totale 14g dont acides gras saturés 2g, trans 0g, mono-instaturés 11g, polyinstaturés 1g. - Cholestérol 0mg - Sel 0g. Valeur énergétique 120Kcal.

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Huile d'olive BIO Lakonia 5L

Huile d'olive BIO Lakonia 5L

Issue d'oliviers Koronéïki et Athinolia cultivés dans la plaine alluviale de Molaoi-Asopos et sur les flancs sud du mont Parnon, PHILEOS BIO est une huile de caractère, à l'instar des hommes qui la produisent, extraite d'olives vertes pressées immédiatement. Millésime exceptionnel pour l'huile d'olive de la plus haute valeur nutritionnelle : robe onctueuse dorée aux reflets verts, riche parfum d'olives vertes aux notes herbacées, fruitée en bouche aux sensations d'herbe fraîchement coupée avec une finale légèrement ardente d'une agréable persistance.

Fruitée, végétale, verte, elle est idéale pour l'assaisonnement des légumes et légumineuses, la cuisson de légumes au four, imam bayildi, moussaka et autres briam, les pâtes et le risotto. Recommandée pour les mayonnaises et les sauces !

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