

(13,80 € Litre)
Née d'un mariage heureux d'olives Athinolia et Koronéiki élevées aux pieds du mont Taygetos, ORIGINES hérite les propriétés organoleptiques remarquables de ses nobles origines : robe onctueuse verte, nez herbacé aromatique, palais fruité aux notes de banane avec une finale légèrement ardente à peine poivrée.
Nous vendons la récolte 2024-25 d'ORIGINES sous label LACONISM, manière aussi concise que réussie pour désigner une huile de Laconie très appréciée par les amateurs de fruité moyen équilibré.
Bidon métallique comprenant 3L d'huile d'olive extra vierge certifiée IGP Lakonia, 40% Athinolia et 60% Koronéiki, extraite à froid par des procédés exclusivement mécaniques et conditionnée sous ISO22000:2018 par le moulin à huile Skoura près de Sparte.
Origine : Skoura Sparte 23100 GRECE
Indices Qualité : acidité oléique 0,26% / K270=0,129 / K232=1,804 / ΔΚ=-0,0035 / Peroxyde=6,62Meq O2/Kg
Analyse Nutritionnelle pour 10g/11ml : Protéines 0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Graisse totale 10g dont acides gras saturés 1,4g, monoinsaturés 8g, polyinsaturés 0,7g - Cholestérol 0mg - Fibres 0g - Sel 0g. Valeur énergétique 90Kcal.