Huile d'olive IGP Lakonia ORIGINES 5L
(18,72 € Litre)
Née d'un mariage heureux d'oliviers Athinolia et Koronéiki élevés aux pieds du mont Taygetos, région réputée pour son climat propice à l'oléiculture, ORIGINES est une combinaison réussie des propriétés organoleptiques de ses nobles origines : robe onctueuse verte, nez herbacé aromatique, palais fruité aux notes de banane avec une finale équilibrée à peine poivrée.
Equilibrée, végétale, verte, ORIGINES est une huile généraliste remarquable, qui fait le bonheur des amateurs d'huiles douces.
Bidon métallique comprenant 5L d'huile d'olive extra vierge, 60% Athinolia et 40% Koronéiki, extraite à froid par des procédés exclusivement mécaniques et conditionnée sur le terroir par le moulin à huile Skoura près de Sparte, certifié par AGROCERT pour le conditionnement d'huile d'olive IGP Lakonia et ISO22000:2018 par RTA HELLAS.
Origine : Skoura Sparte 23100 GRECE
Indices Qualité : acidité oléique 0,26% / K270=0,129 / K232=1,804 / ΔΚ=-0,0035 / Peroxyde=6,62Meq O2/Kg
Analyse Nutritionnelle pour 10g/11ml : Protéines 0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Graisse totale 10g dont acides gras saturés 1,4g, monoinsaturés 8g, polyinsaturés 0,7g - Cholestérol 0mg - Fibres 0g - Sodium 0g. Valeur énergétique 90Kcal.
Fiche technique
- Appellation Origine
- IGP Lakonia
- Variété Olives
- Athinolia & Koronéiki
- Qualité
- Extra Vierge
- Acidité Oléïque
- 0,26%
- Certifications
- IGP - ISO22000:2018
- Conditionnement
- bidon métal 5L
- Provenance
- Sparte
- DDM
- 16-01-2025