Huile d'olive IGP Lakonia PHILEOS 75cl

FIL75T

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Extraite d'oliviers Koronéïki & Athinolia cultivés dans la plaine alluviale de Molaoi-Asopos et sur les flancs sud du mont Parnon, cette huile de caractère, à l'instar des hommes qui la produisent, est le résultat d'une tradition oléicole d'excellence qui, des Spartiates aux Romains et des Byzantins aux Venitiens, a traversé les siècles intacte.

Robe onctueuse dorée à reflets verts, riche fruité vert aux notes herbacées, veloutée et équilibrée en bouche aux sensations d'herbe fraîchement coupée, finale légèrement ardente d'une agréable persistance.

Equilibrée, veloutée, végétale. Idéale pour les mayonnaises et les sauces, Phileos parfume à merveille légumes crus et cuits, légumineuses, pâtes, viandes blanches et rouges, poissons gras, fromages de chèvre.

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Bidon métallique contenant 75cl d'huile d'olive extra vierge IGP Lakonie, 80% Koronéiki et 20% Athinolia, extraite à froid par des procédés exclusivement mécaniques et conditionnée sur le terroir par l'Union des Coopératives agricoles KASELL. Certifiée AGRO 2.1-2.2 pour la qualité de sa production agricole, AGROCERT, ISO9001/22000/22005 et IFS Food pour la production d'huile d'olive IGP Lakonia, sa mise en bouteille et le packaging, KASELL a été récompensée en 2017 par Olympia Health & Nutrition Awards Committee et par The Oleocanthal International Society pour son action en faveur de la santé. PHILEOS a reçu la médaille d'Or Santé au concours de Londres 2017 ou il a également obtenu la médaille de Bronze Qualité, et la médaille d'Or au concours de New York World's Best Olive Oils for 2017(les certificats et les distinctions sont téléchargeables en pied de page produit, dans la section Téléchargement).

Origine : Monemvasia 23052 Lakonie GRECE

Indices Qualité : acide oléique libre 0,25% | K270=0,155 | K232=1,865 | ΔΚ -0,002 | Peroxides 8,2 mEq O2/kg

Analyse Nutritionnelle pour 15ml (soit 14g ou une cuillère à soupe) : Protéines 0g - Glucides 0g dont sucres 0g - Graisse totale 14g dont acides gras saturés 2g, trans 0g, mono-instaturés 10g, polyinstaturés 1,5g - Cholestérol 0mg - Sodium 0g. Valeur énergétique 120Kcal.

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Huile d'olive IGP Lakonia PHILEOS 75cl

Huile d'olive IGP Lakonia PHILEOS 75cl

Extraite d'oliviers Koronéïki & Athinolia cultivés dans la plaine alluviale de Molaoi-Asopos et sur les flancs sud du mont Parnon, cette huile de caractère, à l'instar des hommes qui la produisent, est le résultat d'une tradition oléicole d'excellence qui, des Spartiates aux Romains et des Byzantins aux Venitiens, a traversé les siècles intacte.

Robe onctueuse dorée à reflets verts, riche fruité vert aux notes herbacées, veloutée et équilibrée en bouche aux sensations d'herbe fraîchement coupée, finale légèrement ardente d'une agréable persistance.

Equilibrée, veloutée, végétale. Idéale pour les mayonnaises et les sauces, Phileos parfume à merveille légumes crus et cuits, légumineuses, pâtes, viandes blanches et rouges, poissons gras, fromages de chèvre.

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