Olives Kalamata BIO dénoyautées livrées fraîches en saumure au vinaigre de vin. A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, dans un cake ou une spanakopita, tous les prétextes sont bons pour servir des Kalamata ! Faites découvrir à vos hôtes la beauté et les saveurs d'un fruit légendaire.

Cuites entières avec du moût de raisin, les mûres sont réduites en marmelade. On y ajoute du vinaigre rouge Agiorgitiko et le mélange reste dans une citerne inox jusqu'à ce que l'extraction des arômes et des saveurs des mûres soit achevée. Il résulte un vinaigre aigre-doux parfaitement équilibré,...

Haricots secs plaki de Pespes (Kastoria).

Haricots secs "oeil noir" BIO pour salades.

Miel d'Eucalyptus récolté près de Sparte (Péloponnèse), extrait à froid et conditionné sans traitement. Robe jaune claire fluide, riche arôme de menthe, saveur verte boisée caractéristique, ce miel reste liquide pendant plusieurs mois. Antiseptique des bronches et des voies respiratoires, le miel...

Herbe à fort pouvoir aromatique utilisée en parfumerie, la lavande possède en outre des propriétés médicinales antiseptiques, bactéricides, désinfectantes et calmantes, incontournables en phytothérapie. Recommandée en phytothérapie pour combattre l'anxieté et la nervosité, les insomnies, soulager...

Herbe médicinale utilisée depuis l'antiquité, notamment sous la forme d'huile rouge obtenue par macération des sommités florales de la plante, récoltées en été, dans de l'huile d'olive exposée au soleil pendant 3 semaines, le temps que l'huile se colore. Cette coloration est due à l'hypéricine,...

Née en Crète, berceau de la civilisation de l'olivier, extraite d'oliviers Koroneïki élevés au cœur de la plus ancienne des appellations d'origine de la planète, cette huile de montagne vous séduira par la richesse et l'harmonie de ses saveurs. Robe souple vert chartreuse, nez herbacé discret,...

Plante médicinale connue depuis les temps préhistoriques et utilisée sur toute la planète pour soigner les troubles digestifs, la perte d'appétit, les plaies ou les saignements. Elle porte le nom du héros grec Achille qui s'en servait, selon la légende, pour soigner les blessures de ses soldats....

Plante aux multiples vertus, connues depuis l'Antiquité, l'ortie est diurétique, antirhumatismale, anti-inflammatoire, antalgique, antimicrobienne, antiulcéreuse, antianémique, hépatoprotectrice, antioxydante, hypoglycémiante, antiallergique, hypotensive et tonique ! Elle est utilisée pour...

L'huile essentielle de Lavande soulage les maux de tête et les douleurs musculaires. Elle chasse l'angoisse et les insomnies. Antiseptique et cicatrisant efficace pour la peau, elle soulage les piqures d'insectes et permet de combattre la cellulite et l'acné.  Insectifuge efficace, elle est...

L'huile essentielle de Romarin hydrate la peau et contribue à la réduction de la cellulite, de la graisse et de l'acné. Elle prévient la chute des cheveux et stimule leur croissance. Elle a des propriétés apaisantes et anti-inflammatoires. Elle stimule la mémoire et la clarté intellectuelle....

Huile essentielle de thym (Thymus vulgaris) extraite des sommités fleuries de thym grec reconnu mondialement pour sa qualité. Anti-infectieux puissant, grâce au carvacrol et au thymol qui lui confèrent des propriétés antivirales, antibactériennes, antiseptiques et expectorantes, l'huile...

L'huile essentielle de Sauge officinale soulage les migraines, les maux de tête et les rhinites. Elle chasse l'angoisse et contribue au rétablissement de l'équilibre interne. Elle agit contre la rétention des liquides et la cellulite. Usages : aromathérapie, bain, compresse, cuisine, inhalation,...

DIMAS est le jus de fruits verts d'oliviers Manaki cultivés en biodynamie (non irrigués et non traités) par Vassilis Dimas sur les hauteurs de Elinohori Corinthia. Produit depuis 1892, ce grand cru BIO offre des qualités organoleptiques remarquables : robe onctueuse vert pistache, parfum d'olives...

Olives Amfissa BIO Vertes dénoyautées préparées avec un peu de vinaigre et de poivron. Cette recette préserve la fermeté du fruit et révèle ses arômes. A l'apéritif ou en salade, dans les plats mijotés, dans les cake, tous les prétextes sont bons pour ouvrir un sachet d'olives Amfissa ! Faites...

Tagliatelles à la farine de blé dur avec du lait et des oeufs.